第一ホテル東京シーフォートの鉄板焼「天王洲」

子どもたちが夏休みにエクシブに喜んで付いてくる家族旅行の時代は小学生まで。それ以降の夏の休暇は海外旅行に切り替えて来ましたが、今年は「ステイケーション」が推奨される状況ですね。というわけで、東京にいながらにして楽しむためのヒントをお届けしようかなぁということで、「TOKYO Staycation」というカテゴリーを作ってみました。

記念すべき(?)第一弾として、そのカテゴリー名にふさわしい場所として第一ホテル東京シーフォートにある鉄板焼レストラン「天王洲」の様子をご紹介します。

「第一ホテル東京シーフォート」は、天王洲アイルに1992年に完成したシーフォートスクエアにある「シーフォートタワー」の上層階(23~27階)にあるホテルで、僕の大好きなバブル建築の豪奢さを今に伝える物件です。羽田空港のエアポートホテル的に利用するにはとてもいい立地と思いますが、それ以外の用途として考えるととても微妙で、その結果、ホテルの宿泊料金も非常に安いです。

Photo by resortboy

こちらはロビー階のエレベーターホール。重厚なホンモノの建材を潤沢に使った、日本の国力があった時代の迫力を感じます。

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メインダイニングは、このホテルのシンボル的な存在である吹き抜けのブッフェレストラン「グランカフェ」ですが、ブッフェ受難の現在、朝食を定食形式で出しているのみ。他の時間帯はクローズしています。お盆休みに復活するかと期待していましたが、それもありません。

というわけで、最上階の鉄板焼「天王洲」に行ってみましょう。飛び込みで行くのは危険です。このコロナ禍の中で閑散としているこのホテルでも、このお店だけは賑わっています。まぁ僕が選んで行くぐらいですからね。皆さん気持ちは同じと。

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というのも、鉄板焼という業態は、このコロナ禍の時代に最適なレストラン形式なわけです。横向きに並ぶから飛沫は飛ばず、目の前の鉄板で調理をするから換気は完璧です。それに、目の前で調理したものがほとんど誰の手にも触れずに供される。

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ステイケーションというと、Uber Eatsなどのデリバリーがもてはやされていますが、配達の途中で誰がどんな手で触ったかもわからないようなものを喜んで食べる人がいることが、僕にはまったく信じられないですよ。

それにこのお店はランチならとってもリーズナブルなんです。詳しくは公式ページを見ていただければと思いますが、ローエンドは3,000円くらいからあります。

(公式)鉄板焼「天王洲」【第一ホテル東京シーフォート】阪急阪神第一ホテルグループ

また、景色はとてもよいです。天気が曇りですっきりしない日でしたが、こんなふうにレインボーブリッジが正面に見えます。一応、東京スカイツリーも見えます。手前に倉庫っぽいものが結構見えますが、座って食事をしている分にはあまり気になりません。

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さて、料理人のご挨拶の後、野菜が焼かれていきます。アスパラガスにかぼちゃ、それにズッキーニ。手前にはこれから焼かれるフィレ肉。

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鉄板の場所を替えながら肉に火を通し、別々の焼き加減でも同時に仕上げるのはさすがです。

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というわけで、きれいなレア肉をいただきます。うまうま。

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ランチなので、お料理としてはこれでおしまいで、後はお食事です。

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追加料金を支払って、じゃこと大葉のガーリックライスに仕上げてもらいました(デフォルトでは白ごはんになります)。

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これはちょっとしょっぱかったかな。はっきりした味付けが好きな方にはいいけれど、薄味が好きな方はそうリクエストしたほうがよいかもしれません。

これにシャーベットとコーヒーのデザートが付きます。

交通はモノレールかりんかい線なので一般的には不便だと思いますが、6,000円利用すればホテル地下の駐車場が2時間無料になります(実際に利用している感じだと、1人につき1時間無料みたいな運用なのかもしれないです。大勢で行くともっとたくさんの駐車券が出ます)。ランチにサクっと行くにはクルマが便利でしょう。予約してからぜひどうぞ。阪急阪神ホテルズの会員だと一般料金から10%割引になります。

(公式)阪急阪神第一ホテルグループ メンバーズクラブについて

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