エクシブ浜名湖のエントランスを入って正面が、このラウンジ＆バーの「ドルチェ」である。オーナーズレセプションは狭いので、混雑時のチェックインはこのドルチェで行われることが多い。到着後、コロニアルスタイルのこの空間にまず案内され、ぐっとエクシブ浜名湖の世界観に引き込まれる。
ドーム状の広い空間には、ピアノステージとカウンターバーがあり、それらを取り囲むようにテーブル席が設けられている。ステージでは夜にはライブ演奏が行われる。他のエクシブではアジア系男性シンガーが多いが、音楽の街、浜松市という土地柄からか、ここエクシブ浜名湖では日本人の若い女性アーチストが登用されており、独自性が感じられる。（2005 Autumn）
