まだ復活していませんが、20日締めの仕事などあり、ぼちぼち仕事しております。美味しいものでも食べて元気を付けたいところですが、その食欲がない(;_;)
ともあれ、クリスマスプレゼントの準備くらいしなければいけません。Amazonでこんなのみつけました。どこかの会社の役員にプレゼントしましょうかね。
■「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ落合務氏が語る「原価率」
お客さんは得する店にしか並ばない まさに原価率40%の時代だね
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