週末は箱根離宮に行ってきました。お食事は翆陽でアラカルトでした。前回（昨年夏）ダメダメだったので期待していませんでしたが、テーブル担当は若いのに細やかな配慮のできる大変優秀な方で、楽しいひとときを過ごすことができました。お料理も接客も、同じ店とは思えない満足度で、全エクシブのレストランで現在オレチャート第1位に躍り出ましたよ。
週末は箱根離宮に行ってきました。お食事は翆陽でアラカルトでした。前回（昨年夏）ダメダメだったので期待していませんでしたが、テーブル担当は若いのに細やかな配慮のできる大変優秀な方で、楽しいひとときを過ごすことができました。お料理も接客も、同じ店とは思えない満足度で、全エクシブのレストランで現在オレチャート第1位に躍り出ましたよ。
週末は山中湖に行ってきました。
食事は翠陽で、味彩プランに含まれる1万円コース。
フカヒレ、オマール海老など、食材の内容は満足いくものでした。
ただ、「味付けが今までの山中湖翠陽と違う」。
料理長が変わったのでしょうか。
もしかしたら「中国 漫遊 食の旅」という、通常の広東料理と違う中国各地の料理を楽しむという企画をやっており、今回が香港料理だったからかもしれませんが。
今回すごくありがたかったのが、北京ダックの味付けで「甜麺醤ソースが不得意なので付けず出していただけますか」とお願いしたところ、料理長が特製ソースを用意してくださいました。
ちょっと感動。
そして、おいしかったー。
やはり山中湖の翠陽はお薦めです。
山中湖をヘビーローテーションでご利用ですね。僕も次回は山中湖の予定です！