エクシブでディナーをとると、必ずテーブルには飾り皿がセットしてある。施設ごと、レストランごとに、趣向をこらしたオリジナルの飾り皿が用意してあることが多い。
中でも、エクシブ初島クラブのシーフードイタリアンレストラン「ポルト」の飾り皿は、レース風の形状とゴールドの縁取りが美しく、とても印象に残っている。
飾り皿は、プレゼンテーションプレート、ショープレート、位置皿などとも呼ばれるもので、フレンチレストランで一般的だが、エクシブではイタリアンや中華でも飾り皿が置いてある。ちなみにエクシブの場合は、飾り皿はあくまで見て楽しむもので、お料理が始まる前に片付けられる。（2005 Spring）
そうですね。飾り皿はレストラン毎に異なるデザインで、目を楽しませてくれますね。会話も弾みます。思い出したのですが浜名湖の翠陽では、夫婦で色合いの違う飾り皿でした。
resortboyさん、みなさんと協力で全エクシブの飾り皿制覇を目指して「飾り皿」のカテゴリを設けるってのはどうですか？
個人的に陶器やクリスタルのグラス収集を趣味の一つとしていますので、エクシブのきれいなお皿には興味があります。
明日から浜名湖なので、ともさんのご提案により、早速浜名湖翠陽「飾り皿」撮ってまいります。
ともさん、ゆゆちゃん、こんにちは。ともさんにいただいたアイデアを、ちょいとばかり形にしてみましたよ。