小淵沢ICを出て坂を下って国道20号に入り、甲府方面に少し戻ると工場見学ができるスポットが2つ並んでいる。1つは有名なサントリーの白州蒸溜所。そのすぐとなりにアイスクリーム工場があり、通年で見学を受け付けていることはあまり知られていない。山梨を基盤に首都圏にも多数出店している和洋生菓子メーカーのシャトレーゼの白州工場である。
（公式サイト）シャトレーゼ 白州工場
国道20号を小淵沢から甲府方面に進んで、サントリー白州蒸溜所を過ぎると「前沢上」という交差点がある。ここを右折して入っていくと、やがて工場のゲートが現れる。警備員に工場見学である旨を伝えて駐車し、さっそく工場内へ。
サントリー白州蒸溜所が案内付きのガイドツアーであるのとは対照的に、ここは自由見学である。靴を脱いでスリッパに履き替えての見学だ。
工場内は撮影禁止なので写真はないが、見学は3段構えとなっている。まずビデオルームでアイスクリームができるまでの解説ビデオを視聴。次に生産ラインをガラス越しに見学。最後にショップをかねた試食コーナーでアイスクリームの試食だ。
ほとんどの来場者はこの試食を目当てに来ている。持ち帰りは禁止だが、食べ残しさえしなければ、いくつ食べても構わない。いくつものアイスケースが並んでおり、勝手に開けて好きなものを食べるという方式で、気兼ねがない。「今日はアイスをいくつ食べてもいいぞ！」なんて、普段はありえないような言葉をかければ、お父さんの株も上がるというものだろう。
見学は無料で特に予約もいらない。注意すべきは受付時間、特に終了時間の早さだ。午前中は10時30分～11時30分の1時間、午後は13時30分～15時30分の2時間、合計3時間に限られる。夏場のおやつに、なんて思って15時30分に行くとこんなふうに終わっていることになりかねないので早めに行動しよう。
resortboyさん、こんにちは。
行って来たばかりなので補足です。
見学時に受付では「３０分を目安にお願いします」と言われますが、実質制限がありません。
そのため、１組の滞留時間が長く、駐車場がそんなに多くないため、
駐車場の制限＝入場制限となっています。
一番最後の写真の、「本日の見学は終了しました」の看板の後ろに少し見えるように写っている小さいたて看板
これは、入場待ち時間を示している看板です。
写真の位置だと、１５分か３０分待ちの表示になると思いますが
運が悪いとそれ以上待つこともあります。
その位置より後ろで待つような事態になっていると、
あきらめて、お隣に行って、「白州」か「山崎」の水割りか
「なっちゃん」を飲みにいくことにしてます（＾＾；
resortboyさん、こんにちは。
早速、拝見しました。無料で楽しめて、アイスクリーム食べ放題とは！
シャトレーゼ、侮れませんね〜。
後は太らないアイスクリームがあれば最高なんですが…。
話は脱線しますが、次回の名古屋出張の最後の日に,ソフトクリーム食べ放題のホテルに泊る予定です。
インターネット無料、 無料ドリンクサービス、 懐かしい駄菓子無料、 ソフトクリーム無料、 無料朝食パンサービス で1泊3990円です。
http://www.fhenix.co.jp/
果たしてどんなところか興味津々です。(^o^)
A3さん、情報フォローありがとうございます。ネックは駐車場なんですね。リゾーピア熱海と同じですね（謎）。
チャオジさん、脱線ついでの素晴らしい情報、ありがとうございます。リゾート会員権以上にビジネスホテルは奥が深そうです(^^)
ちなみに、写真のゲートを拝まないうちに、駐車場待ち渋滞とたて看板に遭遇し、
「待ち時間90分」と表示されたことが、過去最悪の記録です（劇汗）
私はまだ行っていないのですが、シャトレーゼは、双葉にも見学できる場所があります。
ワインとケーキの試飲と試食が可能との情報があり、有料の美術館が併設のようです。
たぶんですが、中央道双葉サービスエリアのスマートインター（ETCのみ）なら
かなり至近と思われます。
そのうち探索してこようと思っています。
A3さん、こんにちは。
双葉の森でおいしいワインが醸されます。シャトレーゼベルフォーレワイナリー
「熱処理しない生ワイン」と「ケーキの試食」とは、なかなかそそられます。これは是非、機会を作って行ってみたいですねぇ(^^)
こんにちは！季節ハズレのコメントでごめんなさい。シャトレーゼ工場見学は予約制になりましたよ(^^)。せっかく行ったのにアウトとか、待ちくたびれた、とかがなくなりますね〜。http://www.chateraise.co.jp/enjoy/02factory.php
息子が小学生になり、工場見学が家族で病みつきです（笑）。
こんにちは
まさしく土曜日にシャトレーゼ工場見学に行ってきました！毎年恒例になっている松川でりんご狩りをしてから
エクシブ蓼科での宿泊の予定でしたが前日に天気予報を見ていたら１７日土曜日の天気は雨！
急遽りんご狩りを日曜日にして土曜日はシャトレーゼ・・・でも予約制だから無理かなぁ・・・とパソコンで確認したら
なんとちょうどいい時間帯に人数もピッタリに予約することができアイスクリームを味わってきました。
もちろん工場見学のおまけでアイスの試食なので早くアイスを食べたい気持ちを抑えながら（笑）ビデオと工場の方の
説明をしっかりうけ時間制限２０分でアイスをいただいてきました。
この時期もあり若干固いアイスは２個でギブアップ。そうそう食べれませんね。
みもざさん、ぱぴー星人さん、こんにちは。いまは予約制かつガイド付きなんですね。夏場は激戦！っていう感じかな。
予約受付は、見学希望日の前月1日から前日まで、ということです。覚えておきましょう。
工場見学のご案内｜シャトレーゼ