エクシブ蓼科からはいささか遠いが、行き帰りのドライブがてら立ち寄りたいお店の1つに「中村農場」がある。場所は、この6月に無料化された清里高原道路の、大泉側の旧料金所入口の手前だ。シャモをはじめとした地鶏を中心に、十数種類の肉と卵を生産・販売している。
食堂も併設されており、焼き鳥や親子丼、玉子丼（写真）がリーズナブルに楽しめる。どれもびっくりするほどのおいしさだが、一見（一食）の価値があるのは写真にもある「八ヶ岳卵」。各地の地鶏の親となる日本在来の希少な地鶏から取れる卵だという。いつも食べている卵とは色がまったく違い、濃厚で甘みがある。生食が最高で、玉子丼もご覧のように生卵がけで出てくる。最近はテレビで紹介されるなど、急速に人気化しているようだ。（2005 Spring）
（参考）日経レストランONLINE : 手間ヒマかけただけのことはあるブランド卵
美味しそう～～～♪ ウハハハ･･･
こんにちわ～ またまたお邪魔します。
あんまり美味しそうなのでコメント入れちゃいました。
今年の春頃に蓼科に行った時、樺林の朝食で「ロイヤル膳」ってありましたよね。
あの時の卵とじがすごく美味しかった事を良く覚えております。
写真も撮ってきちゃったほどです。
卵がテリテリしていてオレンジ色で濃厚で･･･
地鶏と言っていたように思いますが、あれは何処の農場だったのかしら？
ひょっとしてこちらの農場かしら？
にしても、この卵の美味しそうなこと～～～。
ぷるっ。。。って感じがすごく伝わってきます。
あっ よだれが・・・（^^； やばい！
次回行く時は必ず寄り道してみようと思います。
美味しいスポットをありがとうございます
dionさんこんにちは。コメントありがとうございます。ロイヤル膳ってありましたね。エクシブ蓼科の卵は、一部、この中村農場から仕入れているようです。Googleで調べたら、キャッシュに下記のような表現が残っていましたので（ルッチコーレのメニュー紹介のページです）、dionさんがめしあがったものも、中村農場のものである可能性は高いんじゃないでしょうか。
ふむ、あの色の秘密は唐辛子なのか！
いや〜、相変わらず美味しそうな丼ですね。関東の味付けなので、少し醤油辛いですが、それでもとろ〜りとした卵の味は舌をうならせる実力がありますね。
このお店はエクシブ蓼科からは少し距離がありますが、原村や八ヶ岳高原ラインを通ってドライブしながら、寄り道するのが良いですね。
ともさん、こんにちは。エクシブ蓼科は諏訪ICが最寄りですけれども、もっと手前（東京方面から行った場合）で降りて、ドライブするのにイイですよね。というわけで、モデルコースを考えてみました。
・中央道を長坂ICで下りる
・旧「清里高原有料道路」（現在は無料化）へ
・旧入り口の横に中村農場があるので、そこでお食事
・旧「清里高原有料道路」をドライブ
・清泉寮（キープ協会）でソフトクリームのデザート
・八ヶ岳高原ラインで小淵沢へ
・鉢巻道路＞八ヶ岳ズームライン＞八ヶ岳エコーラインと広域農道を通って、蓼科付近へ
・八ヶ岳エコーラインはまだ全部開通していないので、エクシブ蓼科の看板などを手がかりにメルヘン街道へ
・エクシブ蓼科到着
ってな感じでしょうか。冬は積雪でダメなので、春以降に試してみましょう。