芦屋ベイコート倶楽部の日本料理レストラン「時宜」の朝食を紹介します。エクシブでの朝食が2,200円++(税とサービス料がプラスの意)であるのに対して、ベイコート倶楽部の朝食は2,800円++ですから、およそ3割ほど価格がアップしていることになります。果たして、その3割の差はどのようなところに現れているかを見ていきましょう。

この日は2名利用だったのですが、個室に案内されました。

自分としては、お店のにぎわいが感じられる半個室のオープン席の方がよかったのですが、おそらくは気を遣っていただいたということで、ありがたく個室でいただくことにします。

着席時からミラーの着いた八角形のお皿が置いてありましたが、まずそこに前菜が運ばれてきます。サラダとスムージーです。

スムージーは季節によって変わるようで、この夏はほうれん草とバナナのスムージーでした。ちなみにこのハートの食器は、カップルだとハートになるわけではなく、常にこの食器が使われているようです。

続いては、食器が面白いので、まず食器の紹介から。キンキラキンのお皿にキンキラキンのボウルです。

蓋を開けると湯葉あんのかかったお豆腐が顔を出しました。

そしてメインのお重がやってきます。

ドーム型のやはりキンキラキンのお重です。内部は三重になっていて、まず一番上が、だし巻き卵です。

真ん中の層にはお刺身などのおかずが入っています。

そして一番下がお魚と練り物の焼き物です。

これをこのようなご飯セットと一緒にいただきます。もちろんおかゆをチョイスすることもできます。

デザートは、あっさりとハニーナッツにヨーグルトでした。ちょっとでいいからフルーツが食べたいかな。

朝食として、バランス良く美味しくまとまっていたと思いますが、内容的に何かエクシブと異なる付加価値は感じません。キンキラキンの食器が印象的で、そこにベイコートならではのプレゼンテーションが現れているということでしょう。エクシブと同じことをして価格が3割アップ。それがベイコートの基本フォーマットと言えるのではないでしょうか。

さて、エクシブの和朝食って最近どんなだっけ、ということで、次回はエクシブの和朝食に話を進めてみましょう。

4 コメント

  1. 最近はベイコートの利用が多くなり、ラグーナが出来るまでは芦屋にもよく行きました。東京が暗いのに比べて、芦屋やラグーナは隣にヨットハーバーが有ったりして開放感があり明るい。和食の朝食に関しては、XIVに比べて豪華さは感じます。芦屋もラグーナも合格点にあると思います。ただラグーナに関して言えば、内容は悪くないけど、オープンして半年たったが全くメニュー内容を変えていません。地産地消の食材の利用など評価できますが、行く度に全く同じ料理というのも何だかなあ。季節に応じて、マイナーチェンジしてくれると嬉しい。

  2. こんにちは。
    10月19日の土曜日に、バイキングプランで、家族4人で宿泊しました。
    関西なので、1時間半ぐらいで行けます。
    車でも、門からかなりあります。
    9月の連休に初めて行ったラグーナもバイキング、美味しかったですが、芦屋の方が、中華系、特に北京ダックが美味しかったです。
    ラグーナでも、思いましたが、ベイコートは、デザートがエクシブと違って、ケーキ屋さんで注文するような感じで、スタッフが入れてくれます。

  3. 今月も23日限定で、ブッフェプランがあり、朝食もブッフェのみとなりますが、一部屋の人数により、エクシブ会員、ベイスイート、ゲスト料金で16,805~20,370円と休日前ですが、お得です。
    休日前のスパ利用代3,300円もプランに入っています。
    でも、10月初めから、ベイスイートでは、✖になっていて、キャンセル待ちも出来なくなっています。
    朝食も、品数は多いとは言えませんが、一つ一つのお味がいいので、満足できます。中華がゆやパン類が美味しかったです。
    前回は、プランもなく、夕食は芦屋マリーナのイタリアンを食べに出かけました。見えているので、季節が良ければ、歩いてもいいですね。
    今回は、お部屋が西宮ハーバー側だったのが、残念でした。
    次回は、芦屋浜側をリクエストします。

  4. ansyさん、みかんの里人さん、コメントありがとうございました。ベイコート倶楽部も結局、旅館ホテル的にプランを推進するようになってきているのですね。

    ベイコート倶楽部の紹介サイトには

    > 一人ひとりのメンバー様の趣味嗜好に応じた「オーダーメイドパーソナルサービス」

    などと書かれている一方で、宿泊プランを押し出してお得感を出したり、型にはめてオペレーションしないとやっていけないという現実とのギャップが、なかなか興味深いところだと感じているところです。

    https://baycourtclub.jp/about/

    ちょうど今、某ベイコート倶楽部と連絡を取り合っているところですが、希望のレストランが希望の時間に取れないです。予約なしで普通にレストランを使えるようにならないものかなぁ。

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