エクシブ蓼科に宿泊してスキーを楽しむ場合の定番メソッドは、1）スキー場はエクシブから近い「ピラタス蓼科スノーリゾート」を利用、2）朝早くにエクシブに行ってしまってロッカールームで支度をしてスキー場へ、といったところだが、初日（週末利用なら土曜の朝）の朝食はどうしたらよいだろう。
1つの解は、チェックイン前だがエクシブで朝食をとる、というもの。ラストオーダーの9時30分までに到着する自信があるなら、あらかじめ予約をしておけば、花木鳥での和食膳やルッチコーレでのバイキングが楽しめる。
しかし道路状況などで到着時間が不定なこともあるから、予約を取っておくのもリスクがある。ここでの提案はピラタスで朝食をとる、というものだ。ピラタスはそこそこ食事に力を入れているようで、Webページを見ても「ひと味違います！」なんて書いてある。
特徴的なのは、ゲレンデ内にあるセンターハウスレストランでの焼きたてパンだ。最近は業務用の冷凍パンが普及しているので、オーブンさえあれば一定品質の焼きたてパンを特別な技術なしに提供できるようになっているのである（冷凍パンはネット通販でも人気アイテムのようで家庭で利用する人も増えているようだ）。
センターハウスレストランは朝8時30分から営業しているので、例えば、5時30分に東京を出発、8時にエクシブ着、8時30分にピラタス着で朝食、14時ごろにスキーを切り上げて15時にチェックイン、なんていう旅程が組めれば理想的である。（2006 Winter）
kamesanのレポートにも書いてありましたね。
私はパンよりごはんの方がよいので食べませんでしたが、パンの焼けるにおいがレストラン中に広がって食欲をそそられました。
宿泊スキーの場合前後のどちらの日にスキーをするかなやみますね。蓼科までの距離にもよりますが私も前日がいいです。
とくに私などはこどものおつき合いで行くのでせっかくエクシブに泊まっているのに朝早々に出発するのがいやなんです。
先日もせっかく久しぶりにとれた幻の（おおげさ）B４タイプを朝早く後にし、ピラタスのレストランで主人とおでんなどをつつきながら、あ～あ もっとお部屋でごろごろしていたかったのになーとぼやいていました 笑。
さちさんに「ひえ～～そんなに古い！」と言われてしまったゆゆです！（笑）そんな６年位だと思うのですが・・（ふふふ・ハハハ）
私は蓼科によく行っていたときスキーもしたいなと思いつつ、なかなか思い切れなくて（何が？）未経験なのですが、私のいとこが志賀高原のスキー場でホテルをやっているので、大学生の時毎冬・春とこもってスキーやバイトに明け暮れたことを思い出します。志賀高原の横手山に日本一標高の高いパン屋さんがあって一時期は行列が出来ていたりしたそうです。今もあるのかな？？
早朝スキーで朝食を焼きたてのパンで、お昼はしっかりご飯にして、夜はエクシブでおしゃれにディナーって、今度やってみます！
皆さんこんにちは。
僕は、今シーズンピラタスのシーズン券を早割りで買ってあるので、もう１０回以上行きました。
先週末も、金曜日の夕方家を出て、６時半頃ホテル着。エクセレントプランに￥1,050-追加して、ルッチコーレでローマの休日コースを頂きました。
翌日は花木鳥で朝食のあと午前中滑って、ピラタスで昼食の後、午後はホテルのプール。
夕食は、花木鳥でお刺身メインのアラカルト。カニのお刺身や、平目のえんがわがサイコーに美味!
翌朝は朝8時前にホテルを出て、ピラタスの食堂でとん汁ライスに野沢菜＆ゆで卵の朝食。（この日は、食堂は朝8時から営業と確認して行きましたが、パンはまだ焼いている途中で、前日の残りのロールパンだけしかありませんでしたので、パス。)
8時半のリフト営業開始から2本ほどクワッドで滑って、9時のゴンドラ開始直後に山頂へ登って、カモシカを見ました。
11時前まで滑って、ホテルに戻ってお部屋のジャグジーに入って、着替えた後チェックアウト。
ドルチェでチーズバーガーを食べて帰路につきました。
充実してましたよ～～～！！
エクシブからの送迎は、アゲインといってちびっ子ゲレンデの向こうで乗り降りになり安くレンタルできる上に食事をすると飲み物サービスがあります。
センターのレストランでは、kamesanもおすすめのごはん、豚汁、野沢菜もいいし、焼きたてパンもいただいてみたいです。ついたての向こうなのですね。ち～とも気がつきませんでした（笑）
一泊でも朝から滑って翌日も３時ころまでは、滑っています。さちさん、ゆゆちゃんみたいに優雅にホテルライフを過ごしたいのです。でも、当分は、おあずけです（笑）貧乏性なのね^_^;
エクシブ蓼科でスクールの看板は、見た事あります。ウエアやボードの貸し出しもありましたよね。エクシブで無料のスクール。それも３人から選べちゃうのかしら（笑）
kamesanもドルチェでハンバーガー召し上がったのですね。ドルチェには、ご飯ものがなくなってカレーが食べられなくなってしまいましたね。子供たちは、気にいったらしくおやつにもハンバーガー食べてました。ボリュームもあって美味しかったです。
ゆゆちゃん 失礼いたしました。
ゆゆちゃんはお若くっていらっしゃるのでまさかそんなにエクシブ歴をお持ちとは、、、
ゆゆちゃんは会員権購入が古く（変な表現）て、私は人間が古いのであります、ハイ！
ホント時間にゆとりがあれば、２泊の中日にスキーをしたいのです。いつのことやら 笑。
さちさんごめんなさい。たいして私「お若く」はないのでした・・・「お若い」つもりで「若作り」って感じの微妙なところ？です！しかしそもそも「若い」っていくつぐらいを言うのでせう？？あっresortboyさんのブログが変な方向に・・・
エクシブ歴６年くらいって古い方なんですか？みなさんもっと新しいのですか？
ところでさちさん軽井沢のオーナーさんだったのですよね！
いつかお会いできるかな！？その時は宜しくお願いいたします。
初めまして・・・たろっぺと申します。
リンク先（アスレさん）よりやってきました。
２月１８－１９日と友人家族を招きスキーを兼ねて初めて蓼科へ行きます。当日の行動予定をあれこれ考えていたところ貴サイトにめぐり合い、なんと、自分にとってタイムリーな話題であるではありませんか！！
予定では初日にママ達はスキーやらずにエステを受け子供はスキースクールに入れ、パパはスキーしたいけどゲレンデ～ホテル間の送迎に忙しくなる・・・そんな気配です。
なるほどresortboyさんのモデル旅程を組めば問題なしです。
曇っていた心が快晴の蓼科のようになりました！
ところで今日オーナー事務局に確認したところエクシブでの
スクールは去年から中止とのことでした。
なんでも免許がないと教えられないとのことです。
確かに何か事故とかあれば責任問題に発展しますからね・・・
さちさん その節は色々とご教示頂きありがとうございました。大変参考になります。遅くなってすみません・・・
最後に今後もお邪魔するかもしれませんが宜しくお願いします。
みなさんこんばんは。スキー不人気といわれる今日この頃ですが、みなさんおやりになるんですね。ピラタス朝食プランの元祖、kamesanからもコメントいただき、ありがとうございます。ACAさんのラウンジでお話を伺って、僕も実践してみたのでした。
レンタルスキーの方はチョコたんのおっしゃる「アゲイン」さんが超重要ですね。今度、写真を載せようと思います。
たろっぺさん、はじめまして。少しはお役に立てたようでうれしく思います。エクシブの（幻の）スキースクール情報もありがとうございました。またお気軽にコメントください。