冬のくつろぎプランのお食事

エクシブ蓼科で3月19日まで提供されている格安プラン「冬のくつろぎプラン」のバリューコース、1泊2食9,000円の夕食をご紹介する。一応、4,200円相当ということになっているが、どんなものなのだろう。

今回チョイスしたのは中国料理レストランの翆陽。通常、ここでのローエンドの夕食は5,250円の「琥珀」なのだが、結論から言うと、そのサブセットのようなコースであり、その意味では価格相応の内容であった。

まず冒頭の写真がオードブルの「蒸し鶏のサラダ仕立て　ナンプラー風味」である。ハッキリした味付けで乾杯のビールにはぴったりだが、ちょっと味が濃すぎる（写真は1人分）。

続いてのスープは「ズワイ蟹肉とすりおろしかぶらのスープ」。これは525円を足すとふかひれスープに変更できる（写真は1人分）。

続いて「くらげとアオリイカ、彩り野菜の炒め物」。写真は大人の4人前である。もちろん、1人ずつ取り分けてもらえる。僕の好みもあるけれど、このお料理の印象は希薄だ。

続いての肉料理は「やわらか牛ほほ肉の土鍋煮込み　中国伝統の味付けで」。これはエクシブらしい味付けで、やはり翆陽はいいなと思わされた一品（写真は1人分）。

海鮮料理は「芝海老のチリソース 干し貝柱、信州きのこ入りふわふわ卵添え」。これも4人前。これはちょっと平凡でつまらなかったかな。

他のコースだともう一品あるのが普通だけれど、このコースはここでお食事。定番の「広東風チャーハン」と「本日のスープ」（写真はやはり4人前）。チャーハンはおかわりを聞いてくれるので、全体としてボリュームが足りないということはないだろう。

シメに「フレッシュフルーツ入りなめらか杏仁豆腐」。プレートなどではなく簡素なところにローエンドコースの特徴が出ているが、お腹もいっぱいなのでこれで十分だ（写真は1人分。当たり前か）。

全体として、点数も必要十分だし、平凡なメニューながらエクシブらしさもそれなり感じられて満足であった。

でもね、もっとよかったのは小学生向けメニューなのよ。それはまた次回にでも…。